Печень (говяжья) отварная - 250-300 г , яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт., 1 луковица, сыр колбасный - 150 г , майонез.
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем на свой вкус.
